Homenagem ao Willy Wonka

O ator norte-americano Gene Wilder, famoso por viver o personagem Willy Wonka na versão original do clássico A Fantástica Fábrica de Chocolate, morreu essa semana aos 83 anos de idade.

Não tinha como não deixar aqui o registro da Thata Doce Sabor para lembrar desse adorável filme!

Obrigada pela visita :)

Para encomendas, entre em contato pelo e-mail tha_nutri@yahoo.com.br ou pelo telefone 11-99700-6200

Bolo Trufado de Nutella

A encomenda dessa semana foi um bolo Trufado com Nutella. A base do bolo foi feita com pão de ló de chocolate, umedecido com leite, recheado com trufa de chocolate acrescido de Nutella Original. Muitas boleiras dizem usar Nutella, mas para baratear seus gastos, usam creme de avelã, não a Nutella, mas dizem que usam Nutella. Para mim, isso é enganar o cliente. Utilizo produtos de qualidade.

Para a cobertura, utilizei ganache de chocolate meio amargo acrescido de Nutela, raspas de chocolate junto aos "rolinhos feitos com a barra de chocolate", finalizados com pó dourado comestível para utilização culinária da MAGO, pincelado e salpicado por todo o bolo com nas fotos. Normalmente utilizo açúcar de confeiteiro na finalização, mas a pedido da cliente utilizei o pó dourado.

Mais uma vez agradeço a visita ao blog e te espero na próxima receita!

Para encomendas, entre em contato pelo e-mail tha_nutri@yahoo.com.br ou pelo telefone 11-99700-6200

Bolo de Coco e Ganache

Essa semana tive uma encomenda desafiadora... Apesar dos inúmeros bolos para aniversários e festas que já fiz, nunca havia feito um bolo simples acreditam? Bolo simples que digo são os nossos tradicionais bolos de fubá, cenoura, coco, milho... A pedido da cliente, fiz um bolo de coco simples, coberto com ganache de chocolate meio amargo e salpicado com coco ralado... O que acharam?

E ai, o que acharam?

Agradeço a visita ao blog e nos vemos na próxima receita!

Para encomendas, entre em contato pelo e-mail tha_nutri@yahoo.com.br ou pelo telefone 11-99700-6200

Bolo Prestigio - Tema Minnie

Esse bolo com tema da Minnie foi feito especialmente para o aniversário de uma garotinha linda que, com apenas 3 anos, já sabe o que quer... O bolo prestígio é feito com pão de ló de chocolate, sendo o recheio feito com leite condensado, coco ralado em flocos sem açúcar e creme de leite. Para a cobertura, um delicioso ganache de chocolate meio amargo e raspas de chocolate e coco em flocos. Nesse bolo, foi acrescentado o papel arroz por conta do tema...

Agradeço a visita ao blog e nos vemos na próxima receita!

Para encomendas, entre em contato pelo e-mail tha_nutri@yahoo.com.br ou pelo telefone 11-99700-6200

Bolo de Morango com Creme de Baunilha

Hoje entreguei mais uma encomenda de bolo e doces. Este bolo feito com massa branca de pão de ló, recheada com duas camadas de creme de baunilha e pedaços de morango. Na decoração, chantilly com raspas de chocolate branco e um morango no centro.

Agradeço a visita e até a próxima receita!

Para encomendas, entre em contato pelo e-mail tha_nutri@yahoo.com.br ou pelo telefone 11-99700-6200

Naked Cake de Red Velvet com Frutas Vermelhas

Para comemorar o aniversário da minha mãe pensei em fazer um bolo que ela ainda não tivesse experimentado e que eu ainda não tivesse feito. A escolha então foi um Naked Cake de Red Velvet (Veludo vermelho) com recheio a base de cream cheese Philadelfia e frutas vermelhas (Morango, Amora, Framboesa e Mirtilo). A decoração ficou a cargo do mesmo creme de cream cheese, frutas vermelhas e açúcar de confeiteiro para dar um toque especial.

Além de serem saborosas, as frutas vermelhas trazem uma série de benefícios à saúde por possuírem nutrientes que auxiliam no combate ao envelhecimento precoce, doenças cardiovasculares, além de colaborarem para o sistema imunológico. Ou seja, elas são vem vidas a qualquer momento do dia e por que não durante uma bela sobremesa :) Espero que tenham gostado.

Agradeço a visita ao blog e nos vemos na próxima receita!

Para encomendas, entre em contato pelo e-mail tha_nutri@yahoo.com.br ou pelo telefone 11-99700-6200

Dia dos Namorados - Coração Trufado de Chocolate

Dia dos Namorados chegando, que tal um presente que possa ser dividido com a pessoa que você ama... Melhor ainda se esse presente for de chocolate, hummmm!!!

O coração pode ser feito com chocolate ao leite, branco ou meio amargo e com uma grande variedade de recheios, como:

- Tradicional preto 

- Tradicional branco

- Maracujá

- Prestígio

- Sensação (Morango)

- Cereja

- Brigadeiro

- Napolitano

- Menta

- Amarula

- Limão

- Leite Ninho

Feito sob encomenda, portanto entrem em contato antes do dia 12 de junho.

Agradeço a visita ao blog e nos vemos na próxima receita!

Para encomendas, entre em contato pelo e-mail tha_nutri@yahoo.com.br ou pelo telefone 11-99700-6200

Bolo Trufado de Chocolate com Morango

Estou de volta com mais uma receita preparada com muita dedicação.  Este é um bolo de trufa de chocolate com morango, com massa feita de pão de ló sabor chocolate, contendo uma camada de recheio de trufa de chocolate e morangos em pedaços.

Na finalização do bolo, cobri com raspas e tubos de chocolate ao leite, decorados com açúcar de confeiteiro e no centro, um delicioso morango.

E assim termino mais um bolo, devidamente embalado para entrega.

Agradeço a visita ao blog e nos vemos na próxima receita!

Para encomendas, entre em contato pelo e-mail tha_nutri@yahoo.com.br ou pelo telefone 11-99700-6200

Bolo Trufado de Chocolate e Docinhos

Para comemorar o aniversário de um campeão no kart, preparei este bolo trufado, feito com massa de chocolate e o recheio caprichado de trufa de chocolate. Para decoração, uma foto do aniversariante impressa em papel arroz e raspas de chocolate ao leite e chocolate branco.

Também preparei 300 docinhos, entre brigadeiros e beijinhos para alegria da criançada! E pelo o que me contaram, gostaram mesmo do bolo e dos docinhos.

Agradeço a visita ao blog e nos vemos no próximo post :)

Para encomendas, entre em contato pelo e-mail tha_nutri@yahoo.com.br ou pelo telefone 11-99700-6200

Bolo Mousse de Chocolate

Este bolo foi encomendado por um cliente apaixonado por chocolate, assim como eu :)

Feito com massa de pão de ló de chocolate, com recheio de mousse sabor chocolate e muitos pedaços de chocolate meio amargo. A cobertura feita com chantilly, também de chocolate e claro, para completar o detalhe da decoração, raspinhas de chocolate!

Irei postar com mais frequência os meus trabalhos. Se estiverem gostando, compartilhem o blog com seus amigos, pois tudo aqui é feito com muito carinho e dedicação.

Obrigada e até mais.

Para encomendas, entre em contato pelo e-mail tha_nutri@yahoo.com.br ou pelo telefone 11-99700-6200

Ovo de Chocolate - Leite Ninho

Em meio a tantos Ovos de Páscoa aqui em casa, separei para o blog esse feito com casca de chocolate ao leite e com recheio de creme especial de Leite Ninho, decorado com raspas de chocolate branco. São 500g que recomendo saborear a dois!

Obrigada e até mais.

Para encomendas, entre em contato pelo e-mail tha_nutri@yahoo.com.br ou pelo telefone 11-99700-6200

Páscoa Thata Doce Sabor - Tabela de preços e encomendas 2016

Queridos amigos e clientes, segue a tabela com os preços dos Ovos de Páscoa para 2016. Estarei recebendo encomendas até o dia 23 de março, portanto aproveitem essas duas semanas.

Entre as opções neste ano temos:

- Ovo Tradicional (Liso)
- Ovo Crocante (Amendoim)
- Ovo Trufado (Maracujá, Limão, Cereja, Coco, Creme de Avelã, Amarula, entre outros
- Ovo de Colher (Brigadeiro, Prestígio, Napolitano, Sensação ou Trufados acima
- Coração de Chocolate (Liso e Trufado)
- Ovos Especiais (Diet, Sem Lactose)

E os recheios trufados:

- Tradicional preto
- Tradicional branco
- Maracujá
- Prestígio
- Sensação (Morango)
- Cereja
- Brigadeiro
- Napolitano
- Menta
- Amarula
- Limão
- Leite Ninho

Até mais!!!

Para encomendas, entre em contato pelo e-mail tha_nutri@yahoo.com.br ou pelo telefone 11-99700-6200 

Bolo Trakinas - Chocolate, Morango e Ganache

Uma outra versão do meu Bolo Trakinas, desta vez feito em forma retangular. A massa desse bolo é feita de pão de ló de chocolate, todo recheado com um creme feito especialmente por mim, utilizando o próprio recheio do biscoito Trakinas. A cobertura não podia ser outra, as massas do biscoito com suas carinhas e pingos de ganache.

CURIOSIDADES

Elas são redondinhas, possuem carinhas, recheios diversos e deliciosos, embalagens coloridas e personagens capazes de encantar e seduzir qualquer criança. As bolachas TRAKINAS são uma grande diversão saborosa para a garotada e uma máquina de ganhar dinheiro para a Kraft Foods. Afinal, seja através de carinhas estampadas nos biscoitos ou pelas próprias campanhas, que sempre retratam um mundo lúdico e repleto de jogos e brincadeiras, a marca instiga a criatividade infantil para consumir seus deliciosos biscoitos.

A TRAKINAS foi lançada no mercado brasileiro em 1988 pela empresa americana Nabisco, sendo a primeira marca de biscoitos recheados voltada para um público infantil no Brasil. O novo produto estreou no mercado com o slogan “O biscoito que brinca com você”. O pioneirismo da marca nessa categoria de mercado levou ao lançamento de novidades: bolacha com furinhos, carinhas divertidas, enriquecidas com vitaminas e a primeira a introduzir a embalagem lanchinho, pesando apenas 93 gramas. (Fonte: Mundo das Marcas)

Espero que tenham gostado. Até o próximo doce!

Para encomendas, entre em contato pelo e-mail tha_nutri@yahoo.com.br ou pelo telefone 11-99700-6200

Bolo da Minnie, Bicho de Pé e Beijinhos

Mais um bolo de aniversário, desta vez a massa feita de pão de ló branco, com recheio de creme de confeiteiro e pêssegos em pedaços. A cobertura com papel arroz da personagem Minnie versão baby e os detalhes feitos com chantilly rosa.

Para completar a encomenda, os docinhos Bicho de Pé e Beijinhos, combinando com o tema do bolo!

Até o próximo doce :)

Para encomendas, entre em contato pelo e-mail tha_nutri@yahoo.com.br ou pelo telefone 11-99700-6200