Como prometi, aí estão os bolos que fiz há uns dias atrás. O bolo acima é um bolo de mousse de chocolate e o bolo abaixo de abacaxi. Mas com um detalhe: ambos os bolos SEM LACTOSE!!!
Atualmente, muitas pessoas apresentam desde bebês essa intolerância, outras desenvolvem ao longo da vida. Pessoas com algum tipo de alergia alimentar sofrem de certa forma para comer determinadas preparações que, para nós, são extremamente comuns. Com isso, a indústria de alimentos tem disponibilizado no mercado, alimentos à base de soja para substituir o uso do leite de vaca. E fico muito feliz em saber que um cliente que, por uma alergia alimentar, não precisa se privar de comer um bolo de chocolate ou de outro sabor. Porém é de vital importância que a pessoa quem prepara esse bolo seja capacitada e informada quanto à doença do cliente, para elaborar corretamente esses bolos especiais, pois um ingrediente usado sem conhecimento, pode acarretar em um problema grave e levar à pessoa ao hospital.
Assim como bolos sem lactose, também faço bolos diet, sem ovos e sem glúten também. Se souberem de pessoas que possuem este tipo de restrição, podem me procurar!
Obrigada e até mais.
Para encomendas, entre em contato pelo e-mail tha_nutri@yahoo.com.br ou pelo telefone 11-99700-6200
