Bolo Trufado de Maracujá e Chocolate

Este bolo trufado foi um presente que eu fiz para o meu próprio aniversário no ano passado. Ele possui massa de chocolate, recheio de trufa de maracujá e a cobertura de ganache* de chocolate. Para dar um efeito, raspas de chocolate blend e branco.

Ganache é uma mistura cremosa feita a base de chocolate meio-amargo e creme de leite, que dá base para coberturas e recheios deliciosos...

...Quem esteve na festa... aproveitou!

Para encomendas, entre em contato pelo e-mail tha_nutri@yahoo.com.br ou pelo telefone 11-99700-6200

Especial - Doces para Festa Junina 2013

Aproveitando o mês em que se comemoram as Festas Juninas, alguns docinhos especiais para complementar a festa: Doce de Amendoim, Doce de Abóbora, Trufas de Milho Verde...

... além de doces tradicionais como Espeto de Morango com Chocolate e Pães de Mel!

Até semana que vem!

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